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单身汪的宅家生活,黑暗料理日常(二)

书接上回,这几天因为口罩问题,所以一直在家待着不能出门,每餐都是自己随便做一点饭菜吃一下。以前工作日的晚上和周末在家基本是每餐都只做一个菜吃一下,不吃米饭这类主食的。这两天一直呆在家,感觉只吃菜是不行啦,吃点饭还是要舒服一些,看来人不补充碳水也不是太好受的。

2022年11月30日晚饭 黄焖鸡

今天属于是大制作了,第一次自己制作黄焖鸡,用的材料也是相当多,主要有小鸡腿、土豆、娃娃菜、青椒和香菇;佐料方面主要有蒜、干尖椒、孜然、花椒油、酱油、醋和料酒等等。先要把小鸡腿劈成小块,洗净后腌制一段时间,然后放锅里炒一下后,加水进去顺带把土豆和香菇也放进去焖煮,一段时间之后再把娃娃菜和手撕青椒放进去焖煮就好。最后土豆煮得挺粉的,小鸡腿也煮烂透,娃娃菜挺甜的,还有香菇的清香。中午一餐压根吃不完,所以分成了中晚两餐吃,美滋滋。不过只可惜,今天是居家办公的最后一天,明天就要出门上班咯,外面啥吃的也没有,太冷了还要起早贪黑。不过话说回来,小区这是不响应中央二十条的规定,胡乱封控小区多天!
2022年11月30日晚饭 黄焖鸡

2022年11月25日晚饭 南瓜和锅盔

今天中午买了四个锅盔,下午又要封小区了。中午吃了俩锅盔,下午居家办公实在太忙了,所以晚上就赶时间弄了个比较方便的南瓜,把锅盔加热一下,赶紧就边吃边看球了。拍了好多大蒜放到南瓜里,最近特别喜欢吃大蒜。
2022年11月25日晚饭 南瓜和锅盔

2022年11月24日午饭+晚饭 辣椒炒胡萝卜香干

其实最近也一直是至少每晚在家自己做饭吃的,只不过工作太忙了(虽然忙个不停,领导还觉得你不够忙),当然还有一些其他原因,所以就没有更新黑暗料理;这周因为公司领导决策失误,导致出现了一些聚集性问题,因此今天开始公司所有人全部开始居家了。中午炒了个比较花里胡哨的菜,蒸了挺多饭,还是挺好吃的。晚上把没吃完的菜和饭混合着炒了,而且还打了两个鸡蛋,做成斩蛋块混合到饭里,这种花饭还是挺好吃的。
2022年11月24日午饭+晚饭 辣椒炒胡萝卜香干
2022年11月24日午饭+晚饭 辣椒炒胡萝卜香干

2022年11月6日午饭+晚饭 胡萝卜炒黄豆香干

总感觉周末两天过得太快了。一到工作日,精神就异常紧张,军事化管理、狼性团队…第一次煮小米粥喝,把握不好分寸小米给多了,也煮得比较干,然后我只能往里面加水继续煮,结果煮了一大锅,中午喝了一半,晚上另一半粥和菜吃得好撑。
2022年11月6日午饭+晚饭 胡萝卜炒黄豆香干

2022年11月1日午饭 包菜丝鸡蛋炒饭

做的这个炒饭真好吃啊,差点全吃完忘了拍照,幸好碗底还剩一点的时候记起来了,赶紧拍照记录一下。包菜丝就是在包菜坨上扒几片叶子下来,然后切成细一些的丝就好,我切得不够细,刀工不行哈哈哈。
单身汪的宅家生活,黑暗料理日常

这几天居家自己做的饭菜

这几天吃的就摘选一部分,一起发出来吧!基本都是吃一些粗茶淡饭,感觉还是挺好吃的,也不知道为啥还会容易发胖,要么是我平时吃的这类菜淀粉太多,或者难道是压力大过劳肥吗?哈哈,压力确实是大!
单身汪的宅家生活,黑暗料理日常
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文章标题:单身汪的宅家生活,黑暗料理日常(二)
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